A Coruña celebrará co novo Festival SAL, que terá lugar entre o 15 e o 17 de xuño, “a oferta gastronómica da cidade e a calidade dos seus produtos”
​
Alberto Lema destaca que o festival nace para poñer en valor a cociña atlántica coruñesa e converter a cidade no “referente gastronómico do noroeste da Península”.

O evento, que se fará na explanada do Parrote, contará con degustacións, catas, exhibicións de cociña, obradoiros, charlas e actividades infantís, entre outras. Os locais de restauración da cidade e food trucks galegas que queiran participar poden inscribirse de maneira
gratuira no web ata o 11 de maio
​
A Coruña, 20 de abril de 2018.- A Coruña contará desde este ano cun novo encontro para resaltar a gastronomía atlántica da cidade. O Concello impulsa, a través do Consorcio de Turismo, o Festival SAL Sabores Atlánticos, que se celebrará entre o 15 e o 17 de xuño na explanada do Parrote. O evento contará con exhibicións de cociña, obradoiros, degustacións, zona de camións de comida ou actividades infantís, entre outras moitas. O concelleiro de Emprego e Economía Social, Alberto Lema, que preside tamén o Consorcio, destacou “que este festival é un paso máis para converter A Coruña no gran referente turístico gastronómico de Galicia e do noroeste da Península”. “A oferta gastronómica da cidade é un dos nosos máis fortes reclamos, non só pola calidade da nosa cociña senón tamén pola dos nosos produtos, pos iso este evento servirá tamén para destacar o sector produtivo”, indicou Lema. Deste xeito, o festival servirá “para a posta en valor da cociña atlántica, tanto na súa vinculación ao mar como dos produtos da horta, a través da reinvindicación da forza e o futuro das actividades pesqueiras e do rural galego, así como as novas formas de agricultura, gandeiría, pesca e produción acuícola sostible”.

Tal e como explica o concelleiro, “a restauración da Coruña terá un papel relevante no festival para expoñer a actual cociña da cidade, na que se dá cabida tanto á tradición como aos novos formatos e que reivindiquen a nosa gastronomía atlática de carácter único”. Neste sentido, a xerente do Consorcio, Lanzada Calatayud, indica que este evento “tamén responde a unha demanda histórica do sector gastronómico da cidade”. Os locais de restauración da Coruña e as food trucks de ámbito galego que queiran participar no evento poden inscribirse dende hoxe de maneira gratuira no web www.festivalsal.es ata o 11 de maio. Os postos asignaranse tendo en conta tanto a orde de solicitude como a proposta. Seleccionaranse un máximo de 18 puntos de venda e cinco food trucks. “Este festival vén a completar os eventos gastronómicos da cidade, algúns de impulso municipal como o Boucatise, as xornadas Lacónicas ou Tapas Picadillo ou outros que acollemos e cos que colaboramos como o Fórum Gastronómico, o Bo en boca ou o Sherry Festival, que non só atraen a un destacado número de visitantes senón que serven para aportar dinamismo ao sector”, incidiu Lema. O festival contará co apoio do colectivo Coruña Cociña e de marcas como Estrella Galicia, 1906 e Magma de Cabreiroá.

O Festival SAL Sabores Atlánticos contará con produtores e produtoras, cociñeiros e cociñeiros máis recoñecidos da rexión atlántica, así como un amplo abano de actividades que permitirán descubrir a riqueza e singularidade da nosa gastronomía. Están previstas degustacións, catas e exhibicións de cociña e cargo de profesionais de primeira liña e Estrellas Michelin, pero tamén outras actividades que permitirán coñecer máis de cerca a cociña atlántica como obradoiros e charlas. O programa, que se presentará en vindeiras datas, completarase con actividades para os nenos e as nenas, un espazo para produtores, zona de food trucks e concertos.

El Pazo da Cultura de Carballo acogerá en las jornadas del 13, 14, 15, 20, 21, 27 y 28 de Abril la celebración de una nueva edición de Primavera en Danza. El programa del evento estará formado por siete espectáculos que serán representados por cuatro compañías de Galicia además de tres compañías procedentes del País Vasco, Madrid y Cataluña. 

El programa de XVI Primavera en Danza arrancará el viernes 13 a las 21.00 horas con la pieza Una conferencia bailada.Tendencias actuais a cargo del coreógrafo catalán Toni Jodar y culminará el sábado 28 con Si pudiera hablar de esto no haría esto de la gallega Janet Novás, pieza que será llevada a escena a partir de las 20.30 horas.

Primavera en Danza incluirá también actividades complementarias como el Certamen Fotográfico Xosé Manuel Eirís, la presentación de algunos de los espectáculos o un obradoiro de danza contemporánea. 

El precio de las entradas será desde 2 euros y se podrán adquirir el mismo día de la representación en las taquillas del recinto. También habrá abonos a la venta. ​